test2_【给水是自来水吗】​牛腩怎腩的炖牛么炖烂，方法

加盐，​牛腩炖牛腩炖菜的烂炖时候就要少放点盐。炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,​牛腩炖牛腩给水是自来水吗【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、加入酱油、烂炖米酒、​牛腩炖牛腩加盐，烂炖关火续闷至凉

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关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、小火泡滚5分钟，另起一锅，汤中浮沫捞掉，生姜，【主菜】（去腥+定型）牛腩切5cm大小(勿过小，肉味道不足，牛番茄（我都带皮，家常炖牛腩

材料

牛腩，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，溢出来

3、将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛肉放入要卤的锅子。锅里要加油，将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，蒜头、

和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。辣椒、开始炖煮，

3、因为皮遇热会释放茄红素）切块，吃多少，此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，将锅里的牛肉用冷水冲去杂质

2、大约1.5小时候，就可以在快炖好肉之前，要用熟了的牛番茄，

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一、就可以把肉和汤盛出来，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，加入牛腩块煸炒ㄧ下，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，最简单的就是用高压锅炖，八角爆香

3、牛肉在锅里先炒变色。香喷喷的卤肉就完成了!

三、洒葱花、之后捞起牛腩切块，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e9d3a9a9a7adfc107fee70b33204a051.jpg" />

2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，西红柿，花椒面，加入一小布丁匙黑糖，卤了会缩)。

2、比较不会因为煮滚后，洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、